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Au XVIe siècle les navires partent vers des expéditions lointaines : Terre-Neuve, Madère, la Guinée, le Brésil....
C'est en 1517 que, pour la
première fois, des navires partent de Bordeaux pour la
pêche à Terre-Neuve.
Au milieu du
siècle, une vingtaine de navires sont armés chaque
année pour la grande pêche. Bordeaux devient le grand port
de débouché et de redistribution de la morue, jusqu'au
milieu du XVIIe siècle.
D'autres expéditions
hauturières partent de la Gironde, pour Madère
en 1541 et 1567, pour la Guinée et le Brésil en 1550,
pour la Floride en 1568. En 1644, un premier navire bordelais, "La
Royale", se rend aux îles d'Amérique.
À partir de 1671, ce trafic avec les îles croît
doucement
et prend son essor à la fin du siècle.
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