Abécédaire de l'estuaire
(recherches à partir de l'Univers
de l'estuaire, magazine gratuit de l'estuaire de la Gironde
(édition 2006)
A................ : c'est la région que l'estuaire
traverse ; nom qui vient du latin « aqua », « eau ».
a............. : dans la mer des Sargasses elle pond
des œufs qui deviennent des larves puis des civelles ou des pibales
pêchées dans les estuaires européens. p.8
B......... : sur la rive droite au sud, cette petite
ville marque la limite de l'estuaire. p.3
c.................... : emblème de l'estuaire ;
appontement muni d'une cabane au bout de laquelle, amarré à un
treuil, est étendu horizontalement un filet posé et relevé dans
les eaux de bordure p.9
C............ : gardien de l'estuaire, depuis 1584
ce phare veille sur les marins. p.4
D.................... cours d'eau qui, avec le fleuve
Garonne, donne naissance à l'estuaire . p.2
e....................... : ce poisson roi de l'estuaire
est protégé depuis 1982 ; on l'appelait aussi « créa » et
ses œufs permettent la très lucrative fabrication du caviar.
P.9
f..................... : c'est un bateau traditionnel
de l'estuaire ; il sert à la pêche mais il peut se transformer
aussi, à l'occasion , en bateau de charge. p.9
g............. : ce bateau traditionnel transportait
du bois, des pierres, du bétail mais aussi des passagers. Dans les
années 1900, on en comptait près de 300. p.6
h............ cet oiseau « au long bec
emmanché d'un long cou » selon le poète La Fontaine,
vit dans les zones humides. p.11
î......... : en chapelet, elles naissent et
disparaissent, jamais identiques et s'appellent Cazeau, La Nouvelle, Patiras
, Pâté... p.14
j............ : nom donné à un
petit cours d'eau qui se jette dans l'estuaire p.5
k.......... : engin propulsé grâce à des
pagaies et qui permet de découvrir la faune de l'estuaire. p.7 ;
il a été utilisé pendant la deuxième guerre
mondiale par un commando anglais pour saborder des navires allemands mouillés
dans le port de Bordeaux.
l.............. : ce poisson surnommé le vampire
de l'estuaire se fixe sur ses victimes pour aspirer leur sang ; on
le cuisine notamment à la bordelaise avec du vin et son sang p.8
m............. : ce poisson pouvant peser jusqu'à cinquante
kilos est péché à l'écoute. p 8
n..................... : pillards qui par de faux
signaux provoquaient l'échouage des bateaux dont ils volaient
la cargaison. p.19
o........................ : spécialiste des
oiseaux p.7
P............. celle de Grave et celle de Suzac marquent
les limites de l'estuaire au Nord. p.3
q........... : on les trouve dans les ports ;
ils permettent aux bateaux d'accoster.p.5
r................ : cours d'eau qui, à la
différence du fleuve ne se jette pas dans une mer ou un océan.
s................. : se dit des eaux mélangées
d'eau de mer et qui ont un goût salé. p.3
T................ : au moyen âge les
pèlerins faisaient étape dans cette cité avant d'embarquer
sur des filadières qui les conduisaient sur la rive médocaine.p.19
V............ : pour verrouiller l'estuaire, à la
fin du XVII
e siècle, il construit Fort Médoc,
Fort Pâté et la citadelle de Blaye. p.19
mis en ligne le 6 mars 2007
Autres productions du collège Canterane :
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Entre eau et terre :
document Word, 58Ko
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Rencontre avec Philippe Touzet
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Rencontre avec David Dumortier
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Sortie sur l'estuaire
du 13 octobre 2006