Café estuarien Saint-Seurin-d ‘Uzet :

Brice Ephrem, docteur en ichtyo-archéologie, descendant d’une famille emblématique de pêcheurs estuariens nous présentera les esturgeons de l’estuaire de la Gironde, du néolithique à l’époque moderne, leur diversité et l’exploitation humaine de ces derniers.

Les cafés estuariens saintongeais ont lieu à 18h00, le troisième vendredi de chaque mois, de septembre à juin. Ça se passe à l’auberge-musée de Saint-Seurin-d’Uzet et c’est gratuit.